Una serata dedicata alle lotte partigiane con ricette ispirate alle testimonianze raccolte nel libro Partigiani
a tavola.
Un omaggio al cibo semplice ed essenziale, che ha nutrito e ispirato il sogno di libertà
e democrazia di tanti italiani ed italiane.
Prenota il tuo tavolo mandando un messaggio su whatsapp 349 9806510 o manda una e-mail a cucina@pastonomade.it
Ci sono poche cose così piacevoli come un picnic in primavera. Stare all’aria aperta, preparare ogni dettaglio e stare in compagnia in una bella giornata di sole. Questo è quello che ti auguriamo di fare questo mese!
Nelle tue ricette, prova i nostri prodotti della bottega, ideali per condire e accompagnare piatti gustosi e originali, o porta direttamente una dabba con te, prendendo un menu da asporto.
Nel mese del nostro terzo compleanno, vogliamo ricordare le cose essenziali in cui crediamo.
Le materie prime e la natura che le crea.
Le persone che immaginano, curano e ci forniscono i prodotti che usiamo.
Il cibo che prepariamo e che proponiamo ogni giorno.
La tua presenza, che rende possibile realizzare ciò che sogniamo.
Sabato 8 Marzo abbiamo immaginato una cena diversa da tutte le altre, o forse proprio ispirata ad una cena in casa tra amiche. Sarà un’opportunità per confrontarsi sedute in tavolate miste, per condividere idee e opinioni sul significato di questa data e su “Accelerate Action”, il tema proposto per la giornata della donna 2025.
Prenota il tuo posto, vieni da sola o in compagnia, le tavolate saranno miste e un’occasione anche per condividere il cibo, oltre che i pensieri.
Menu completo: € 35,00 (comprende cocktail di benvenuto)
Le bevande alcoliche sono escluse
Qui il menu:
Cocktail con cicchetti
Crostini salsa cren e radicchio
Polentine, Bastardo del Grappa, carciofo
Polpettine vegetali
Lion’s Mane Fish and chips con salse
Cena
Risotto alle rape rosse, radicchio, Moriac del Grappa
Halloumi di capra alla griglia
Insalata selvatica, salsa agli agrumi
Dessert
Sorbetto alle rose e melograno
Pavlova
Pane
Anis seeds Bread
Prenota il tuo tavolo: cucina@pastonomade.it o tel/whatsapp: 349 9806510
Per S. Valentino: innamòràti!
Venerdì 14 Febbraio festeggiamo con una cena speciale: un menu pensato per chi è innamorato e per chi deve ancora innamorarsi.
Se sei già una coppia, sarà una serata da passare con la persona che ami, in un’atmosfera romantica e tranquilla.
Oppure, vieni da solə e incontra altre persone con le quali conoscersi e…chissà!
Il menu combina diversi ingredienti afrodisiaci…provare per credere!
Benvenuto
Bloody Mary all’origano servito con sedano, labneh e noci
(alternativa vegan: crema di anacardi e foglie di sedano)
Menu cena
Cavolfiore in vellutata alla noce moscata, fondo di barbabietole al timo, granola croccante di nocciole
Risotto ai funghi cardoncelli, manteca allo zafferano
Carciofi, uova pochè, salsa ravigote (alternativa vegan: Ceci, guazzetto di mango allo zenzero)
Radicchio, rucola, arance, olive, salsa alla senape forte, crostini di pan brioche
Chiusura con dessert
Pere mocha mousse
Bevanda calda allo zenzero e miele
€ 48,00
Le bevande alcoliche sono escluse
Prenota il tuo tavolo: cucina@pastonomade.it o tel/whatspp: 349 9806510
Peace & Love
Febbraio, mese generalmente dedicato all’amore, ci invita a riflettere sul profondo desiderio di connessione in un mondo che appare sempre più diviso.
Siamo qui per celebrare la bellezza della condivisione, poiché la vera armonia nasce da ciò che ci unisce, che spesso è proprio il cibo.
La strada verso la pace inizia a tavola!
Change is now!
Veganuary, Reganuary, Drynuary…
A gennaio si parla sempre più di iniziative e buoni propositi per tutto l’anno.
Se lo scorso anno la nostra cartolina del mese offriva spazio per scrivere i propri obiettivi, quest’anno vogliamo fare un passo oltre: un invito ad agire concretamente e da subito, trasformando i propositi in azioni.
Intorno alla tavola, nasce la magia.
C’è un momento, durante le feste, in cui tutto si ferma: profumi che avvolgono, risate che scaldano, sapori che raccontano.
È qui, tra una candela accesa e un brindisi condiviso, che riscopriamo il piacere delle piccole cose.
Che questi giorni siano un’occasione per ritrovarsi, rallentare e assaporare la bellezza dello stare insieme.
Ogni evento ha la sua storia, e noi la raccontiamo attraverso le nostre ricette e i nostri allestimenti.
Scegliamo ingredienti biologici e di stagione, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità. Che sia un buffet informale o una cena elegante, curiamo ogni dettaglio per rendere questi momenti speciali.
Affidati a noi per sorprendere i tuoi ospiti con una cucina che unisce gusto, creatività e rispetto per l’ambiente.
La grafica di Ottobre parla della nostra bottega.
“I prodotti della nostra bottega si rinnovano continuamente, seguendo l’ispirazione, le stagioni e la voglia di sperimentare. In laboratorio trovi sempre novità: vieni ad assaggiare i nostri prodotti e scopri come utilizzarli anche a casa per arricchire la tua esperienza in cucina!”
Come ogni mese, trovi la cartolina in distribuzione gratuitamente in laboratorio, collezionala con tutte le altre!
