Pasta alla Norma, con feta greca caprina della “Fattoria i Piani”
Insalata di patate, sedano, uova sode e cipolla rossa marinata (GF)
Crudo del giorno (V)
Focaccia o dolce €15,00
Dabba 2 livelli
Pasta alla Norma, con feta greca caprina della “Fattoria i Piani”
Crudo del giorno (V) €10,00
Allergeni: glutine, latticini, uova, senape
Equilibrium
Dabba 4 livelli
Riso integrale, zucca, fagiolini, peperoni (V) (GF)
Crema di piselli spezzati su carote e porri arrosto (V) (GF)
Crudo del giorno (V) (GF)
Focaccia o dolce €15,00
Dabba 2 livelli
Riso integrale, zucca, fagiolini, peperoni (V) (GF)
Crema di piselli spezzati su carote e porri arrosto (V) (GF) €10,00
Allergeni: senape
In viaggio
Dabba 4 livelli
Vichyssoise, crema di patate e porri (V) (GF)
Quiche di verdure (V)
Crudo del giorno (V) (GF)
Focaccia o dolce €15,00
Dabba 2 livelli
Vichyssoise, crema di patate e porri (V) (GF)
Quiche di verdure (V) €10,00
Allergeni: senape
Dabba al buio
Una dabba a 2 o 4 livelli con quello che la contadina consegna unito alla fantasia della cucina!
Focaccia farcita VEGAN
Focaccia con seitan arrosto, verdure al forno, insalata verde e/o pomodoro, cipolle latto-fermentate, salsa piccante, salsa maio veg €7,00
Allergeni: glutine, soia
Focaccia farcita VEGETARIANA
Focaccia con uova sode, verdure al forno, insalata verde e/o pomodoro, salsa piccante, salsa vinaigrette
€7,00
Allergeni: glutine, senape, uova
Extra
Dolci
Chiedi in laboratorio i dolci del giorno!
Pane
Focaccia €1,50
Bevande
Acqua filtrata con e senza gas
Grande €2
Piccola €1
Frui Kombucha Frutto della passione €4,00
Frui Kombucha Zenzero €4,00
