
Come a Casa
Dabba 4 livelli
Spaghetti, cavolfiore, capperi e pangrattato (V)
Polpette di pane e verdure alla pugliese (V)
Insalata di finocchi, sedano, mele e semi di girasole tostati (V) (GF)
Focaccia o dolce
€15,00
Dabba 2 livelli
Spaghetti, cavolfiore, capperi e pangrattato (V)
Polpette di pane e verdure alla pugliese (V)
€10,00
Allergeni: uova, sedano, glutine

Intrecci
Dabba 4 livelli
Farro con i carciofi (V)
Curry di seitan e patate (V) GF)
Insalata di finocchi, sedano, mele e semi di girasole tostati(V) GF)
Focaccia o dolce
€15,00
Dabba 2 livelli
Curry di seitan e patate (V) GF)
Insalata di finocchi, sedano, mele e semi di girasole tostati(V) GF)
€10,00
Allergeni: sedano, glutine

Equilibrium
Dabba 4 livelli
Riso integrale, misto di verdure di stagione (V) (GF)
Cacciucco ceci e bietole (V) (GF)
Insalata di finocchi, sedano, mele e semi di girasole tostati (V) (GF)
Focaccia o dolce
€15,00
Dabba 2 livelli
Riso integrale, misto di verdure di stagione (V) (GF)
Insalata di finocchi, sedano, mele e semi di girasole tostati (V) (GF)
€10,00
Allergeni: sedano

Impasti
Dabba 4 livelli
Brodetto di mais al limone (V) (GF)
Cipolle bianche caramellate, fave con i suoi baccelli (V) (GF)
Insalata di finocchi, sedano, mele e semi di girasole tostati (V) (GF)
Focaccia o dolce
€15,00
Dabba 2 livelli
Brodetto di mais al limone (V) (GF)
Cipolle bianche caramellate, fave con i suoi baccelli (V) (GF)
€10,00
Allergeni: frutta a guscio, sedano

In viaggio
Dabba 4 livelli
Cuscus con i ceci, alla marocchina (V)
Zucchine alla menta (V) (GF)
Insalata di cetrioli, cipolle bianche, yogurt, menta (V) (GF)
Focaccia o dolce
€15,00
Dabba 2 livelli
Cuscus con i ceci, alla marocchina (V)
Insalata di cetrioli, cipolle bianche, yogurt, menta (V) (GF)
€10,00
Allergeni: glutine, soia

Extra
Dolci
Plum-cake vegano con cioccolato e arance €4,0o
Allergeni: glutine, soia, lievito
Plum-cake vegano alle fragole €4,00
Allergeni: glutine, soia, lievito
Crostata vegana, con crema pasticcera e fragole €4,0o
Allergeni: glutine, soia, lievito
Pane
Focaccia €1,50
Allergeni: sesamo, glutine, soia
Bevande
Wami – Tè verde, zenzero e limetta, 33 cl €2,00
Wami – Acqua minerale frizzante, 44 cl €1,50
Frui Kombucha €4,00
Birre
Birra Artigianale in bottiglia “Fermenti Sociali” €4,5
Birra Oltremondo Brugla Honey IPA €6
Birra Oltremondo Maffetta Golden Ale €6
Birra Oltremondo Keller Pils €6
Vini Bianchi Fermi
Scandelara €21
Rambëla Bianca 0,75 €15
Rambëla Bianca 0,50 €8,5
Vini bianchi Mossi
Sui Lieviti Vigneto San Vito €16
Giano €22
Tenuta Borri, Ronco dell’oste (rifermentato) €15
Vini Rossi
Posca Vigneto San Vito €16
Bologna Gaggioli €16
Nero di Troia Contróra €18
Scandelara €21
Bacher, Rosso di Domenico €18
Mesappari €29