Minestrone di verdure e fagioli bianchi al pesto di basilico (GF) (V)
Polenta al forno con salsa di pomodoro, olive e capperi (GF) (V)
Crudo del giorno (GF) (V)
Focaccia (V) €15,00
Dabba 2 livelli
Minestrone di verdure e fagioli bianchi al pesto di basilico (GF) (V)
Polenta al forno con salsa di pomodoro, olive e capperi (GF) (V) €10,00
Equilibrium
Dabba 4 livelli
Canederli di grano saraceno ai porri, in salsa di funghi (GF) (V)
Brodetto di legumi (GF) (V)
Verze e carote brevemente saltate (GF) (V)
Dessert: Crema di mele allo zenzero (GF) (V) €15,00
Dabba 2 livelli
Canederli di grano saraceno ai porri, in salsa di funghi (GF) (V)
Brodetto di legumi (GF) (V) €10,00
In Viaggio in Giamaica
Dabba 4 livelli
Tofu jerk con riso (GF) (V)
Gratin di zucca su salsa di arachidi leggermente piccante (GF) (V)
Verdure bruciate con condimento agli agrumi (GF) (V)
Johnny Cake Caraibica (GF) (V) €15,00
Dabba 2 livelli
Tofu jerk con riso (GF) (V)
Verdure bruciate con condimento agli agrumi (GF) (V) €10,00
Allergeni: soia
Dabba al buio
Una dabba a 2 o 4 livelli con quello che la contadina consegna unito alla fantasia della cucina!
Questa dabba è ogni giorno diversa, un modo per scatenare la fantasia e ridurre gli sprechi. Potete chiedere in cassa cosa offre oggi e chiedere piccole varianti oppure farvi sorprendere da quello che arriverà: la soddisfazione è assicurata!
Focaccia Vegetariana
Focaccia, formaggio fontina, chutney, verdure al forno
€8,50
Focaccia Vegana
Focaccia, hummus di ceci, oppure tofu alla piastra, salsa, verdure al forno €8,50
Extra
Dolci
Chiedi in laboratorio i dolci del giorno!
Pane
Focaccia €1,50
Bevande
Acqua filtrata con e senza gas
Grande €2
Piccola €1
Frui Kombucha Frutto della passione €4,00
Frui Kombucha Zenzero €4,00
Per i vini e le birre chiedi in cassa la carta con la lista
