Menu della cena
Mangiarini nomadi
Panissa con pesti e salse vegane €7 (GF) (V)
€6
Involtini di rapa con labneh, leche de tigre, rapa variegata (GF)
€10
Schiaccia farcita con hummus, crema di anacardi, fermentati (V)
€7
Zuppa del giorno (V)
€6
Punto di partenza (i primi)
Gnocchi mimosa con crema di anacardi rosa (GF) (V)
€12
Paccheri al pomodoro o ragú di cardi con o senza ricotta salata (V)
€10
Riso saltato con porri (GF) (V)
€12
Costruisci e mantieni (secondi)
Tagliere cotto con pesti e salse vegane (GF) (V)
€12
Tagliere crudo con cavolo rapa carote arance ravanelli acqua di rosa/o arancio (GF) (V)
€7
Nipponica cavolo rapa, rapa variegata e cavolo cappuccio rosso (GF) (V)
€8
Seitan brasato su tortino di patate (V)
€12
Per equilibrare (contorni)
Patate paprika rosmarino (GF) (V)
€6
Carciofo alla romana su crema di carciofi (GF) (V)
€10
Verdure verdi del giorno (GF) (V)
€6
Dessert
I nostri dolci del giorno vegani, vegetariani e gluten free
Chiedi per sapere cosa è disponibile oggi!
€6
Bevande
Frui Kombucha €4
Acqua liscia o frizzante 1L
Acqua liscia o frizzante 1/2L
Birre
Birra Artigianale in bottiglia “Fermenti Sociali” €4,5
Vini Bianchi Fermi
Scandelara €21
Rambëla Bianca €15
Trappola €16
Vini bianchi Mossi
Sui Lieviti Vigneto San Vito €16
Giano €22
Vini Rossi
Scandelara €21
Merere €18
Vino Rosé
Strupèl €15