Menu della cena

Schiaccia integrale con ricotta alle erbette e Mostarda Mantovana più pesto di zucca
Allergene: glutine, latticini, anacardi
€7

Tagliere crudo radicchio, noci, mele, agrumi con o senza scaglie di parmigiano (GF)
Allergene: mandorle, latticini
€7

Ravioli di zucca al burro e salvia
Allergene: glutine, frutta a guscio, latticini
€12

Ravioli di zucca al burro di arachidi, radicchio e paprika affumicata (V)
Allergene: glutine, arachidi. frutta a guscio
€12

Polenta con i funghi e brodetto di fagioli (GF) (V)
Allergene: soia, sedano
€12

Canederli di saraceno in brodo di funghi e kvass di barbabietole (V)
Allergene: soia, sedano
€12

Seitan brasato al vino rosso con polenta (V)
Allergene: glutine, soia, sedano
€14

Tagliere cotto con verdure del giorno: batata, zucca, broccoli, cavolfiori, radicchio, porri, verza, fagiolini…con salsa salmoriglio e gosse di maio vegan (V) (GF)
Allergene: soia
€12

Tofu marinato alla piastra con verdure verdi (V) (GF)
Allergene: soia
€10

Patate speziate (V) (GF)
€6

Insalata nipponica: cavolo cappuccio, carote, agrumi, salsa calda di aceto di mele e olio al sesamo (V) (GF)
Allergene: soia
€8

Verdure verdi, tra quelle disponibili dalle nostre contadine di fiducia (V) (GF)
€7