Acquista dalla bottega
Menu “In Viaggio – in Polonia” – Dabba 2 livelli
Bigos di seitan, stufato speziato con crauti (V)
Surowka Insalata di carote e mele (GF) (V)
Menu “In Viaggio – in Polonia” – Dabba 4 livelli
Pierogi ruskie, ravioli ripieni di patate e ricotta salata
(anche in versione veg) (V)
Bigos di seitan, stufato speziato con crauti (V)
Surowka Insalata di carote e mele (GF) (V)
Focaccia (V)
Menu “Equilibrium” – Dabba 2 livelli
Riso integrale con verdure saltate (GF) (V)
Hummus di ceci, battuto di verdure verdi (GF) (V)
Menu “Equilibrium” – Dabba 4 livelli
Riso integrale con verdure saltate (GF) (V)
Hummus di ceci, battuto di verdure verdi (GF) (V)
Crudo del giorno (GF) (V)
Pane di saraceno (GF) (V)
Menu “Come a casa” – Dabba 2 livelli
Farro, verdure al forno, salsa salmoriglio (V)
Intingolo di fagioli da “tocciare” (V)
Menu “Come a casa” – Dabba 4 livelli
Farro, verdure al forno, salsa salmoriglio (V)
Intingolo di fagioli da “tocciare” (V)
Crudo del giorno (GF) (V)
Focaccia (V)
Mostarda Mantovana
La mostarda è un condimento piccante a base di senape, utilizzato come accompagnamento di varie pietanze.
Composta di fragole e karkadé
Una composta a base di sola frutta e poco zucchero, senza nessun addensante.
Composta di susine
A base di sola frutta e poco zucchero, senza nessun addensante, aromatizzata alla vaniglia.
Kimchi
Tecnica di fermentazione di origine coreana a base di diverse verdure e di un condimento cremoso dolce e piccante, realizzato con ingredienti coltivati in Emilia Romagna.
Crauti rossi
I crauti sono un grande classico delle verdure fermentate.
Limoni fermentati
Condimento di origine marocchina.
Chutney di Mango
Condimento originario della cucina indiana, simile alla mostarda.
Chutney di Anguria
Il Chutney di Anguria è un condimento agrodolce a base di frutta, aceto e spezie.
Composta di albicocca
A base di sola frutta e poco zucchero, senza nessun addensante.