Menu della cena
Mangiarini nomadi
Panissa con pesti e salse vegane €7 (GF) (V)
€6
Involtini di rapa con labneh, olio aromatizzato, rapa variegata (GF)
€10
Schiaccia farcita con hummus, crema di anacardi, fermentati e chutney (V)
€7
Zuppa del giorno (V)
€6
Punto di partenza (i primi)
Gnocchi mimosa con crema di anacardi rosa (GF) (V)
€12
Paccheri al pomodoro o ragú di cardi con o senza ricotta salata (V)
€10
Riso saltato con asparagi e porri (GF) (V)
€12
Costruisci e mantieni (secondi)
Tagliere cotto con pesti e salse vegane (GF) (V)
€12
Tagliere crudo con misti foglie ed erbe di stagione, carote, arance, ravanelli e noci accompagnato da una vinagrette (GF) (V)
€7
Nipponica cavolo cappuccio verde e rosso, rapa variegata, carote e peperone conditi con aceto caldo e semi di sesamo(GF) (V)
€8
Seitan brasato su tortino di patate (V)
€12
Asparagi bianchi e verdi e uova poche (V) (GF)
€12
Per equilibrare (contorni)
Patate paprika rosmarino (GF) (V)
€6
Carciofo in tempura (GF) (V)
€10
Verdure verdi del giorno (GF) (V)
€6
Dessert
I nostri dolci del giorno vegani, vegetariani e gluten free
Chiedi per sapere cosa è disponibile oggi!
€6
Bevande
Frui Kombucha €4
Acqua liscia o frizzante 1L
Acqua liscia o frizzante 1/2L
Birre
Birra Artigianale in bottiglia “Fermenti Sociali” €4,5
Vini Bianchi Fermi
Scandelara €21
Rambëla Bianca €15
Trappola €16
Vini bianchi Mossi
Sui Lieviti Vigneto San Vito €16
Giano €22
Vini Rossi
Scandelara €21
Merere €18
Vino Rosé
Strupèl €15