Shared Kitchen – Camerun

Torna Shared Kitchen!

Per questo primo viaggio tra le tradizioni culinarie e culturali di altri paesi, la sera del 9 Giugno andiamo in Camerun!

Ma’aflo sarà con noi per cucinare e raccontarci del suo paese e delle sue abitudini.

La cena ha un prezzo fisso di 30€ (bevande escluse) ed è organizzata insieme all’Associazone Ramo d’oro e al Centro Interculturale Zonarelli.

Il menu:

Koki (Fagottini di fagioli dell’occhio serviti con platano)

Begnet (Frittelle)

Folong alle arachidi e Cuscus
di sorgo a base di bietole

Seitan D.G. con verdure
in salsa

Bicchiere di frutta
di stagione allo sciroppo di fiori di ibiscus

La prenotazione è gradita, per telefono o su questo form.

1 Giugno 2023

News

La grafica di Giugno

Questo mese vogliamo raccontare cos’è per noi il gioco all’interno della nostra passione quotidiana, la cucina. Giocare fa bene alla salute: stimola la liberazione di endorfine, con benefici per tutto il corpo e per la mente. Lo stesso vale per il cibo e la cucina. Quando si gioca, ci si prende una pausa dalle preoccupazioni e dallo stress quotidiano.

Noi viviamo questa esperienza come un’unico flusso che dalla persona attraversa gli ingredienti, per cui ogni cosa diventa più leggera e divertente.